Posts

Showing posts from January, 2019

Resep Nasi kebuli

Bahan bahan. 1. 400 gram nasi putih 2. 200 gram daging sapi potong kecil 3. 50 gram mentega 4. Setenga bawang bombay 5. 2 sdm kacang polong 6. 1 adm kismis 7. 2 cm kayu manis 8. Merica bubuk 9. Lada bubuk 10 garam dan penyedap rasa Cara buat Panaskan wajan masukan mentega biarkan meleleh, masukan bawang bombay,kayu manis,serta daging sapi aduk rata. Masukan nasi,lada bubuk,pala garam dan penyedap rasa. Tambahkan kismis, kacang polong aduk rata. Masak hingga masak,angkat dan aajikan

Resep soto Betawi

Hmm soto Madura sudah biasa, lamongan juga udah biasa.., kalau soto Betawi hmm boleh di coba.., yukk buattt Bahan., 1. 400 gram daging sapi & jerohan     Rebus. 2. 5 bh bawang merah 3. 3 bh bawang putih 4. 3 bh kemiri 5. 2 ruas kunyit 6. 2 cm lengkuas, memarkan 7. 5 lbr daun jeruk purut 8. 1 L santan encer 9. 5 sdm minyak goreng 10. Penyedap rasa sapi 11. 3cm jahe Pelengkap., 1. Kentang goreng potong dadu 2. Tomat 3. Emping 4. Acar timun 5. Sambal Cara buat., Bumbu halus ( bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit) Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus,sarai,lengkuas dan daun jeruk purut. Masukan santan encer,daging dan jeroan. Masulan penyedap rasa, garam sesuai selerah, tes rasa. Sajikan.., nikmattttt

Resep rujak bebeg

Rujak khas jawa barat.. Resepnya 1. 1 buah Mangga muda 2. Setenga nanas 3. Setenga ubi jalar (orange) 4. 2 buah kedondong 5. 1 buah bengkoang ( ukuran sedang) Bumbu 1. 1 sdt terasi (bakar) 2. 5 buah cabai rawit 3. 2 gram gula jawa 4. 1 sdm azam jawa Siapkan coper., masukan bumbu yg ada bersama nanas., tumbuk hingga halus. Kemudian masukan bahan yg ada hingga kehalusan yg diinginkan.,test rasa. Selamat mencoba

Resep kerupuk beras

Hallo para sahabat,, musim panas paling enak buat kerupuk, apalagi kerupuk buatan awndiri lebih terjamin.,hehe Kebetulan dirumah baru saa di adakan khitanan keponakan, hmmm Karna makanan tersisa cukup banyak, hmm daripada mubazir mending diolah lagi. Yupppp jadi kepikiran kerupuk.. Sangat simple dan mudah buatnya. Bahannya 1. Nasi sisa semalam kira kira sebakul plastik             sedang. (nasi tidak bau ya) rendam dulu                 nasinya selama 2 m 2. Garam dikondisikan 3. 5 siung bawang putih 4. 250 gram tepung kanji 5. 1 sdt ketumbar 6. 4 batang daung bawang potong tipis (rajang          halus) 7. 2 buah cabai besar iris tipis 8. Penyedap rasa ayam Tiriskan nasi, masukkan nasi kedalam blender bersama bahan kecuali tepung kanji, daung bawang dan cabai. Setelah di blender masukan kedalam wadah kemudian campur dengan tepung kanji, iriaan daun bawang dan irisan ...

Kolak jahe pepaya

Cuacanya lagi gag bersahabat nih,, gerimis hujan gerimis hujan.., hmmmm jadinya dingin dan perutpun tidak bisa diajak bersabat pula. Hehe Nih daripada mikirin sejuknya udara,mending kita buat cemilan atau makanan yang sangat simpel dan pastinya cocok di makan saat suasana atau cuaca tak bersahabat.., kolak jahe pepaya. Yukkkk... Bahan bahan nya 1. 150 gram jahe atau 2 sebesar ibu jari org                 dewasa 2. Santan kelapa 1 buah (parut dan peras santan) 3. Pepaya setenga matang (potong dadu) 4. Selembar daun pandan 5. 250 gram gula pasir 6. Garam dikondisikan Geprek jahe yang sudah dikupas, masak bersama  50 ml air sampai didih. Masukan pepaya, tidak usah di aduk tunggu swkitar 3 menit, masukan daun pandan, gula serta garam. Terakhir masukan santan kelapa. Hmmm tunggu mendidih sambil diaduk agar santanya tidah pecah., Siap dihidangkan,, Selamat mencoba sahabat

Resep es cendol alami

Hmmmm cuaca panas emang enak minum yg seger seger ya..,  apalagi minuman cendol. Minuman atau es dawet ini sebenarnya bisa dijumpai dimana-mana.., hmm drpd beli mahal seporsi mending buat sendiri murah dan bisa dinikmati seluru keluarga.  Hehe Cendol ini buatnya gag pakai ribet, sangat muda dan simpel. Yukkk buat daripada tunggu lama lama,, *antri kali lama* hehe Bahan bahannya 1. 500 gram tepung beras 2. 250 gram tepung kanji 3. Daung pandan (untuk pewarna alami) 4. Santan kelapa 1 buah ya. 5. 3 gram gula jawa 6. Garam dikondisikan 7. Es batu Cara buatnya, tumbuk daun pandan lalu peras airnha., campur tepung beras dan tepung kanji ke dalam wadah, aduk sampai tidak ada gumpalan. Masak di atas api sedang sampai meletup letup kental ya. Angkat dan siapkan air dingin (air plus Es batu) Lalu cetak sampai menjadi cendol dengan cetakan cendol. (Aku beli di pasar yg harganya 3.500 rupiah) hehe Untuk kuahnya, siapkan panci tuangkan santan kelapa,campur garam dan gul...

Resep Es bandung

Penah dengar es bandung enggak, nama es i i cukuo terkenal di negara tetangga malaysia,bruney, dan juga singapura. Hmmm tidak tahu asal usulnya tetapi sangat mudah buatnya, dan rasanya suegerrr. Hehe Mari kita coba buat yuk, Bahannya 1. Sirup merah 2. 200 gram gula pasir 3. Cincau (aku beli yg sudah di plaatik, basanya         150 gram ) 4.susu kental manis 5. Kelapa muda (serut) 6. 400 gram Es serut Pertama potong dadu cincau, Masukkan semua bahan kedalam wadah yg sudah di isi sama Es serut. Tambahkan sirup merah dan susu kental manis. Siap dehhh di minum Es nya Hehe cukup muda kan.....

Resep sambal bajak

Sambal bajak,merupakan sambal jawa timur, hmm penasaran enggak sama sambal pedas manis ini. Yukkkkk buatttt Bahan bahan 1. 12 cabai rawit 2. 2 cabai merah besar 3. 3 buah tomat merah 4. 3 buah belimbing wolo besar 5. 2 sdt terasi sangrai 6. 2 sdm gula pasir 7. 150 gram gula merah 8. 2 sdt garam 9. Penyedap rasa 10. Daun jeruk purut 11. 2 siung bawang putih 12. 4 siung bawnag merah Siapkan panci, taru bawang masukan semua bahan, kecuali (garam,gula,terasi,penyedap rasa,daun jeruk,). Rebus sekitar 7 menit, angkat tiriskan. Masukan semua bahan yg sudah di rebus tadi ke dalam Blender., dan blend sampai halus., Taruhlah dipenggorengan, dan tumis sammpai harum. Tambahkan garam,penyedap rasa, daun jeruk purut,terasi,gula pasir serta gula merah. Angkat siap di hidangkan. (boleh ditambahkan kecap manis)

Resep nasi lemak malaysia

Hmmmm kalau kita punya nasi uduk,lain dengan negara seberang nasi lemak. Tidak jauh beda dengan nasi uduk, cuma sedikit bedanya nasi lemak dibumbui dengan sambal  ikan bilis atau ikan teri .. hemm semakin Yahutttt pastinya Cara buatnya simpel saja. Bahan bahan 1.   500 gram beras putih 2.   500 ml santan 3.   250 ml air 4.   3 lembar daun salam 5.   Selembar daun pandan 6.   2 buah Sere geprek 7.   Minyak goreng 8.   garam dikondisikan 9.   6 buah cabai keriting 10. 8 buah cabai rawit 11. Terasi dikondisikan 12. Gula jawa sikondisikan 13. 2 sdm gula pasir 14. 3 siung bawang putih 15. 5 buah bawang merah 16. Banwang bombai cincang halus 17. Asam jawa ambil airnya 1 ml 18. Ikan bilis (ikan teri) Pelengkap. 1. Ayam suir suir 2. Ikan goreng 3. Telur dadar 4. Kacang tanah goreng 5. Timun irisan Cuci beras, Lalu masukan kedalam panci,tambahkan sere,daun pandan, daun s...

Tumis Laron

Hai..hai sobat,,oh iya kalian tau laron engak, laron adalah hewan yg keluar padam musim hujan,, biasanya meluar setelah hujan. Kebetulan di daerah saya ada pasar yg menyediakan jual beli laron., jadi deh tumis laron di jalankan., hehehe Cukup mudah dan simpel. 1. 400 gram Laron yg sudah dibersikan (tampa      Sayap). 2. 4 siung bawang merah iris tipis 3. 3 siung bawang putih iris tipis 4. Selembar daun jeruk purut 5. 1/4 bawang bombay iris 6. Cabe sesuai selera Siapkan wajan, tumis bawang,cabe, daun jeruk purut sampai harum, setalah harum masukan laron tambahkan garam,penyedap rasa, 3 sdm minyak goreng dan sedikit air. Tes rasa, angkat dan hidangkan. Selamat mencoba sahabat

Resep nasi goreng sekarat

  Hiii sobatttt, kali ini saya mau membuat menu baru nih, namanya nasi goreng sekarat. Upss kok sekarat sih., hehe. Usud punya usud knp dinamakan nasi goreng sekarat?? Karena nasi sepiring cabai segenggam. Hmmm gmn gag sekarat makannya. Langsung aja yuk.. Bahannya. 1. Nasi putih sepiring 2. 3 siung bawang putih 3. Garam seauai selera 4. 1 sdm kecap manis 5. 1 butir telur 6. 12 buah cabai rawit 7. Daun bawang 8. Selembar Daun jeruk purut Haluskan bumbu, kocok telur., goreng atau tumis bersama nasi putih, beri kecap manis,garam sesuai selera,daun jeruk purut serta daun bawang..., Siap dihidangkan.. Selamat mencoba sahabat

Reseb Mpek mpek bala bala

     Buat kalian yang mau ngerasain mpek mpek  bala bala,nih saya ada resepnya. Bahan bahannya; 1. 500 gram Tepung terigu 2. Wortel 2 buah 3. 3 gram tauge panjang 4. 3 gram Kol putih (kubis) 5. 4 gram gula jawa 6. 7 sdm gula pasir 7. 200 gram aaam jawa 8. 600 ml air Bumbu.  1. 6 siung bawang putih ( bagi 2 untuk kuahnya)  2. Garam dikondisikan  3. 5 buah cabai rawit  4. 4 sdm Kecap  5. Daun  bawang  6. 3 bawang merah  7. Merica     Buat adonan bahan jadi satu wortel,tauge,kol serta tepung ke dalam wadah, campur dengan bumbu yg sudah di haluskan (bawang putih,bawang merah,merica,penyedap rasa) Setelah itu goreng sesuai bentuk di minyak panas,tiriskan.      Rebus air bersama bumbu yg dihaluskan (bawang putih, garam, serta) campur gula merah dan asem, tunggu sampai mendidi, angkat. Siap di makan nih mpek mpek bala bala. Selamat mencoba sahabat..

Resep Es semrawut

    Ada yang pernah dengan Es semrawut engak, Es ini tidak jauh beda dengan Es campur kok. Bahan bahan nya sangan gampang, 1.  100 gram dawet beras 2.  150 gram Kolang kaling belah dua (rebus) 3.  1 buah kelapa muda (keruk) 4.  100 gram tape 5.  1/2 buah alpukat 6.  150 gram buah naga 7.  400 gram Es serut 8.   12 sdm sirup merah 9.   6 adm susu kental manis 10. 100 ml santan Kara (rebus) Tata semua bahan di dalam mangkok besar, tambahkan santan,susu, serta sirup. Cara Tata (Es didahulukan). Selamat mencoba sahabat.

Resep minuman bandreg

   Kalau cuaca dingin emang enak minum yang anget anget,nah kali ini aaya ingin mebagikan resep minuman yang cocok diminum aaat cuaca dingin atau paa lagi hujan., enggak ribet bikinya. Yang pasti akan ketagihan. Hehe Bahan bahan.. 1. 150 gram jahe 2. 200 gram gula merah 3. 3 sdm gula pasir 4. 2 buah sere 5. 600 ml air 6. Susu kental manis (sesuai selerah) 7. 1 helai daun pandan Caranya ; Rebus gula merah dan gula pasir,setelah agak mendidih masukan geprekan jahe dan daun pandan dan juga sere. Tunggu sampai mendidih,. Angkat dan saring ke wadah yg sudah disiapkan. Tuang ke gelas dan beri susu kental manis sesuai selerah. Bandreg siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.... Selamat mencoba

Resep jus Tape Mangga

Hallo sahabat,, kalian pernah tidak minum jus,,pastinya sudah ya. Kali ini saya mau membagikan resep gimana caranya membuat jus Tape. Sangat mudah para sahabat,, Bahan bahan: 1. Tape singkong (1ons)     Dua bungkus kecil daun pisang. 2. Mangga 1 buah 3. 1 sendok madu. 4. Gula pasir (menurut selerah)      Aku pakai 3 sendok makan. 5. Perasan lemon (separuh buah lemon) 6. Es batu (boleh pakai air dingin) Nah kalau bahannya sudah tersedia,tinggal di blen semua bahan., Hehe siap diminum. (Boleh tidak pakai madu). Selamat mencoba

Cara membuat minuman Es madesu

   Namanya aneh ya sahabat,, heheh nama ini penggabungan 3 (MArimas, DEgan, SUsu) hehe. Bahannya ialah 1. Degan 2 buah 2. Marimas rasa jambu (menurut selera) 3. Susu kental manis (setengah saja) 4. Gula pasir (sesuai selera) 5. Gula jawa (1ons) 6. Perasan jeruk nipis. Caranya; Siapkan wadah ukuran sedang, kupas degan (aku pakai airnya ya sahabat) Masukan ke dalam wadah tadi bersama semua bahan yang ada., oh iya gula jawanya di parut dengan parutan kelapa ya sahabat. Mudah kan,, Selamat mencoba

Minuman jamu Tradisional

    Hallo sobatt,, oh iya kemarin aku dari kampungnya nenek di daerah jawa timur, tepatnya di malang. Disana aku dibuatkan minuman yg unik,, namanya Temu Tawon. Hehe anehh ya...,, sttttt Kalian pernah dengar minuman Temu tawon enggga?? Awalnya saya juga bingung apa itu minuman temu tawon. Ternyata minuman ini seger dan pastinya banyak kandungan manfaatnya. Nenek memberiku resep.., Bahan-bahan utamanya ialah. 1. Selembar daun kunyit 2. 1/2 ons kencur 3. Gula jawa (1 bagi 2) gula jawa yg bulat. 4. Madu original 4 sendok makan 5. Garam 1/2 swndok tea 6. Jeruk nipis (setengah saja) 7. Jahe setenga ruas kecil 8. Gula pasir 2 sendok makan Cara buatnya,, Setelah di cuci bersih, kencur dan jahenya kita blend bersma air 3 gelas blimbing.., kemudian siapkan wadah untuk merebus. Rebus bersama daun kunyit,gula jawa,garam, gula pasir dan perasan jeruk nipis sampai mendidih. Setelah mendidih saring dengan saringan tea ke dalam wadah, dan sambil di beri madu. Diamkan dingin ke...