Resep es cendol alami

Hmmmm cuaca panas emang enak minum yg seger seger ya..,  apalagi minuman cendol. Minuman atau es dawet ini sebenarnya bisa dijumpai dimana-mana.., hmm drpd beli mahal seporsi mending buat sendiri murah dan bisa dinikmati seluru keluarga.  Hehe
Cendol ini buatnya gag pakai ribet, sangat muda dan simpel. Yukkk buat daripada tunggu lama lama,, *antri kali lama* hehe
Bahan bahannya

1. 500 gram tepung beras
2. 250 gram tepung kanji
3. Daung pandan (untuk pewarna alami)
4. Santan kelapa 1 buah ya.
5. 3 gram gula jawa
6. Garam dikondisikan
7. Es batu

Cara buatnya, tumbuk daun pandan lalu peras airnha., campur tepung beras dan tepung kanji ke dalam wadah, aduk sampai tidak ada gumpalan.

Masak di atas api sedang sampai meletup letup kental ya.

Angkat dan siapkan air dingin (air plus Es batu)
Lalu cetak sampai menjadi cendol dengan cetakan cendol. (Aku beli di pasar yg harganya 3.500 rupiah) hehe

Untuk kuahnya, siapkan panci tuangkan santan kelapa,campur garam dan gula merah. Tunggu sampai didih dan angkat.

Tunggu dingin dan siap dihidangkan.

Cendol siap dinikmati