Resep soto Betawi

Hmm soto Madura sudah biasa, lamongan juga udah biasa.., kalau soto Betawi hmm boleh di coba.., yukk buattt

Bahan.,
1. 400 gram daging sapi & jerohan
    Rebus.
2. 5 bh bawang merah
3. 3 bh bawang putih
4. 3 bh kemiri
5. 2 ruas kunyit
6. 2 cm lengkuas, memarkan
7. 5 lbr daun jeruk purut
8. 1 L santan encer
9. 5 sdm minyak goreng
10. Penyedap rasa sapi
11. 3cm jahe

Pelengkap.,

1. Kentang goreng potong dadu
2. Tomat
3. Emping
4. Acar timun
5. Sambal

Cara buat.,
Bumbu halus ( bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit)
Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus,sarai,lengkuas dan daun jeruk purut.
Masukan santan encer,daging dan jeroan.
Masulan penyedap rasa, garam sesuai selerah, tes rasa.

Sajikan.., nikmattttt