Kolak jahe pepaya

Cuacanya lagi gag bersahabat nih,, gerimis hujan gerimis hujan.., hmmmm jadinya dingin dan perutpun tidak bisa diajak bersabat pula. Hehe
Nih daripada mikirin sejuknya udara,mending kita buat cemilan atau makanan yang sangat simpel dan pastinya cocok di makan saat suasana atau cuaca tak bersahabat.., kolak jahe pepaya.
Yukkkk...
Bahan bahan nya

1. 150 gram jahe atau 2 sebesar ibu jari org                 dewasa
2. Santan kelapa 1 buah (parut dan peras santan)
3. Pepaya setenga matang (potong dadu)
4. Selembar daun pandan
5. 250 gram gula pasir
6. Garam dikondisikan

Geprek jahe yang sudah dikupas, masak bersama  50 ml air sampai didih. Masukan pepaya, tidak usah di aduk tunggu swkitar 3 menit, masukan daun pandan, gula serta garam. Terakhir masukan santan kelapa.
Hmmm tunggu mendidih sambil diaduk agar santanya tidah pecah.,

Siap dihidangkan,,
Selamat mencoba sahabat